|
|
Risotto Met Groentesaus En Pijnboompitten
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zakje Risotto alle Verdure - 2 eetlepels Pesto Genovese - 2 eetlepels pijnboompitten - 8 drumsticks - 50 gram boter - peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bestrooi de drumsticks met peper en zout. Verhit de boter en bak hierin de drumsticks bruin en gaar in ca. 25 minuten. Voeg ondertussen de inhoud van het zakje risotto en een eetlepel boter toe aan een halve liter water en kook de risotto volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Rooster de pijnboompitten in een koekenpan zonder toevoeging van vet goudkleurig. Meng kort voor het serveren de pesto door de risotto en strooi de pijnboompitten over de rijstschotel. Serveer met de drumsticks.
|
|
|